NASZA HISTORIA
Po latach rozwoju innowacyjnych produktów pszennych i kukurydzianych nadszedł czas na kolejny krok w działalności Grupy Ziębice.
Master Grain to zespół ludzi od lat związanych z branżą spożywczą. Celem naszej działalności jest dostarczanie rozwiązań i produktów dla przemysłu spożywczego przy zachowaniu zasad i wartości jakie towarzyszą nam od początku naszej działalności.
Łączy nas pasja do rozwiązywania problemów i rozwijania nowych propozycji dla producentów żywności.
ROZWIĄZANIA / PRODUKTY
W naszej ofercie można znaleźć między innymi rozwiązania takie jak:
Systemy wzmacniające, wzbogacające smak / maskowanie niepożądanych nut smakowych
- Redukcja soli, tłuszczu, cukru w recepturach
- Zastępowanie glutaminianu sodu – tworzenie neutralnego smaku
- Polepszanie tekstury, poprawa trwałości produktów dzięki naturalnie przetwarzanym mąkom
- Wzbogacanie produktów w białko roślinne i zwierzęce
- Chrupkość i świeżość dla produktów poddawanych smażeniu i chłodzeniu
- Mieszanki fosforanowe dla przemysłu mięsnego i mleczarskiego
- Tworzenie i utrzymywanie struktury produktów oraz ich modyfikacja dzięki naturalnym hydrokoloidom i błonnikom
- Kontrola procesu produkcyjnego i produktów gotowych dzięki rozwiązaniom enzymatycznym
JAKOŚĆ
Wysoka jakość to jeden z najważniejszych filarów, na których opiera się nasza firma. Osiągamy ją dzięki:
- współpracy z dostawcami produktów i usług o wysokiej jakości, potwierdzonej certyfikatami;
- doświadczeniu w branży spożywczej i znajomości kwestii związanych z bezpieczeństwem i jakością żywności;
- najlepszej kadrze z wieloletnim doświadczeniem;
- nowoczesnym laboratoriom z profesjonalnym wyposażeniem.
Wszystkie te czynniki pozwalają na dokładną kontrolę bezpieczeństwa i jakości żywności oraz zrozumienie potrzeb wymagającego Klienta.
ZAPRASZAMY DO KONTAKTU
FORMULARZ KONTAKTOWY
Master Grain Sp. z o.o.
biuro: ul. Przemysłowa 34, 57-220 Ziębice