NASZA HISTORIA

Po latach rozwoju innowacyjnych produktów pszennych i kukurydzianych nadszedł czas na kolejny krok w działalności Grupy Ziębice.

Master Grain to zespół ludzi od lat związanych z branżą spożywczą. Celem naszej działalności jest dostarczanie rozwiązań i produktów dla przemysłu spożywczego przy zachowaniu zasad i wartości jakie towarzyszą nam od początku naszej działalności.

Łączy nas pasja do rozwiązywania problemów i rozwijania nowych propozycji dla producentów żywności.

ROZWIĄZANIA / PRODUKTY

W naszej ofercie można znaleźć między innymi rozwiązania takie jak:

  • Systemy wzmacniające, wzbogacające smak / maskowanie niepożądanych nut smakowych

  • Redukcja soli, tłuszczu, cukru w recepturach

     

  • Zastępowanie glutaminianu sodu – tworzenie neutralnego smaku

     

  • Polepszanie tekstury, poprawa trwałości produktów dzięki naturalnie przetwarzanym mąkom

 

  • Wzbogacanie produktów w białko roślinne i zwierzęce
  • Chrupkość i świeżość dla produktów poddawanych smażeniu i chłodzeniu

     

  • Mieszanki fosforanowe dla przemysłu mięsnego i mleczarskiego

     

  • Tworzenie i utrzymywanie struktury produktów oraz ich modyfikacja dzięki naturalnym hydrokoloidom i błonnikom

     

  • Kontrola procesu produkcyjnego i produktów gotowych dzięki rozwiązaniom enzymatycznym

 

JAKOŚĆ

Wysoka jakość to jeden z najważniejszych filarów, na których opiera się nasza firma. Osiągamy ją dzięki:

  • współpracy z dostawcami produktów i usług o wysokiej jakości, potwierdzonej certyfikatami;
  • doświadczeniu w branży spożywczej i znajomości kwestii związanych z bezpieczeństwem i jakością żywności;
  • najlepszej kadrze z wieloletnim doświadczeniem;
  • nowoczesnym laboratoriom z profesjonalnym wyposażeniem.

 

Wszystkie te czynniki pozwalają na dokładną kontrolę bezpieczeństwa i jakości żywności oraz zrozumienie potrzeb wymagającego Klienta.

 

FORMULARZ KONTAKTOWY

12 + 7 =

Master Grain Sp. z o.o.

biuro: ul. Przemysłowa 34, 57-220 Ziębice

Top